Volontariat en Nouvelle-Zélande

A l'autre bout du monde

La Nouvelle-Zélande est située dans le sud de l'océan Pacifique - sur un globe terrestre c'est à peu près le point le plus éloigné de la Suisse. Le pays est composé de deux îles principales ainsi que de nombreuses autres petites îles. La Nouvelle-Zélande n'appartient pas de façon claire à l'un des cinq continents, que ce soit d'une point de vue culturel ou géographique. Cela fait probablement partie du côté fascinant du pays.

Des influences multiculturelles

L'anglais est la langue la plus utilisée au quotidien en Nouvelle-Zélande. Cependant le pays a des habitants de cultures très diverses, et l'on y parle de nombreuses langues, entre autres le Maori, qui est une autre langue officielle en Nouvelle-Zélande. Aujourd'hui, les Maoris représentent 14% de la population. Leur langue et leur culture ont une influence importante sur tous les aspects de la vie en Nouvelle-Zélande et sont très présents au quotidien. Ainsi la plupart des noms de localités ont une origine Maori.

Les produits locaux et la "Pavlova"

La cuisine séduit avant tout par sa légéreté et sa fraîcheur. Les importations sont limitées, et pour cela les mets typiques sont consitués avant tout d'agneau, de poisson et de fruits et légumes frais. Cependant la spécialité néo-zélandaise par excellence, appelée "Pavlova", est une bombe à calories qui réjouira les plus gourmands.

Un pays, des centaines de paysages

En Nouvelle-Zélande on passe en quelques centaines de kilomètres de plages de sable paradisiaques à des montagnes et des glaciers, en passant par une région de forêt tropicale. Le pays contient tous les paysages qu'on trouve normalement sur un continent entier.